Рулетики из баклажанов с курицей
Рулетики из баклажанов с курицей 📖 Ингредиенты: - Баклажан - 4 шт. - Куриное филе - 350 г. - Майонез - 4 ст. л. - Соль, специи, зелень - по вкусу - Помидор - 2 шт. - Раст. масло - 2 ст. л. 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Куриное филе отварите до готовности примерно за 20–25 минут, остудите и измельчите. 2. Смешайте курицу с майонезом, солью, специями и рубленой зеленью. 3. Баклажаны нарежьте вдоль тонкими пластинками. Посыпьте солью, оставьте на 5–10 минут. После ополосните и промокните бумажными полотенцами. 4. В сковороде разогрейте масло и обжарьте баклажаны по несколько минут с каждой стороны, чтобы они были мягкими и румяными. Остудите. 5. Помидоры нарежьте кусочками. 6. На каждый ломтик баклажана положите курицу и кусочки помидора. Заверните в рулет. Сверху сделайте сеточку из майонеза. Рецепты в Max