🍕 Пицца как в пиццерии — 15 апреля 2026 г. в 10:18:14.764
🍕 Пицца как в пиццерии 📝Ингредиенты: Дрожжи — 4 гр. Вода тёплая — 200 мл. Мука — 300 гр. Соль — 6 гр. Масло растительное или оливковое — 10 гр. Начинка — по вкусу. ⏳Приготовление: 1. В миске соединить воду, дрожжи и муку, перемешать и оставить на 20–30 мин. 2. Добавить соль, смазать руки маслом и вмешать его в тесто в несколько этапов. Оставить ещё на 10 мин. 3. Тесто разделить на 2 части, сформировать шарики, подворачивая края внутрь, и оставить на 10 мин. 4. Расплющить тесто, формируя основу, выгоняя воздух к бортикам. При необходимости аккуратно растянуть. 5. Добавить соус и начинку по вкусу. 6. Выпекать в заранее разогретой до 250 гр. духовке около 8 мин.
142 просмотров