▎Розовый торт 🍓 — 17 мая 2026 г. в 11:45:29.879
▎Розовый торт 🍓 ▎Ингредиенты ▎Для блинчиков • 6 яиц • 4 ст. л. сахара • 680 мл молока • 100 г муки + 50 г кукурузного крахмала • ванилин — по вкусу • 40 г растопленного сливочного масла ▎Для крема • 600 мл сливок • 400 г творожного сыра • 1/2 банки сгущённого молока • ванилин — по вкусу ▎Для ганаша • 200 г клубничного шоколада • 150 мл сливок ▎Приготовление ▎Блинчики 1. Смешайте яйца, сахар, молоко, муку с крахмалом и ванилин. Тщательно взбейте. 2. Добавьте растопленное сливочное масло и ещё раз пробейте блендером. 3. Выпекайте на сковороде 26 см диаметром только с одной стороны по 3–4 минуты. Сковорода не должна сильно разогреваться. 4. Срежьте неровные края. ▎Крем 5. Взбейте сливки с творожным сыром, сгущённым молоком и ванилином до густой консистенции. ▎Сборка 6. На каждый корж нанесите по 1,5 ст. л. крема. 7. По желанию добавьте свежие ягоды (у автора — виноград Изабелла). 8. Уберите торт в холодильник на ночь. ▎Ганаш и украшение 9. Растопите клубничный шоколад со сливками. 10. Полейте торт ганашем и украсьте свежими фруктами. Приятного аппетита! 🤤 #торт #блинныйторт #клубника #десерт #рецепт #выпечка #вкусно