Пирожки с луком и яйцом 😋 — 29 июня 2026 г. в 17:09:39.287
Пирожки с луком и яйцом 😋 Тесто: 🔹Мука – 700 гр 🔹Молоко – 600 мл 🔹Соль – 1,5 ч.л., 🔹Сахар – 1 ст.л., 🔹Дрожжи сухие – 11 гр., 🔹Масло растительное – 4 ст.л. 🔹Растительное масло – для жарки пирожков Начинка 🔹Яйца 🔹Зеленый лук 🔹Соль 🔹Сливочное масло В чашу наливаем часть тёплого молока, добавляем сахар, дрожжи и немного муки. Перемешиваем и даём постоять минут 15-20. Затем добавляем оставшееся молоко, соль и муку, перемешиваем , добавляем масло и замешиваем мягкое тесто. Убираем в тёплое место , я ставлю в духовку на 40 минут, температура должна быть 40-45 градусов. Как только тесто поднимется , нужно его ещё раз вымесить , и опять поставить подниматься . Готовим начинку: Яйца отвариваем и нарезаем кубиками. Также нарезаем зелёный лук, солим, и добавляем размягченное сливочное масло. Всё хорошенечко перемешиваем, и начинка готова. Лепим пирожки, и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Рецепты на каждый - Подписаться