🥩 КОТЛЕТЫ «ГНЁЗДЫШКИ» С СЫРОМ — СОЧНЫЕ, НЕЖНЫЕ И ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ ❤️ — 7 июля 2026 г. в 05:54:01.041
🥩 КОТЛЕТЫ «ГНЁЗДЫШКИ» С СЫРОМ — СОЧНЫЕ, НЕЖНЫЕ И ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ ❤️ Обычные котлеты можно превратить в настоящее ресторанное блюдо! Мягкий мясной фарш, ароматные специи и тягучая сырная начинка делают этот рецепт любимцем всей семьи. 😍 📌 Ингредиенты: 🥩 Фарш (свинина + говядина) — 700 г 🧅 Репчатый лук — 1 шт. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🍞 Панировочные сухари — 3 ст. л. 🧀 Твёрдый сыр — 180 г 🥄 Сметана — 2 ст. л. 🌿 Укроп — небольшой пучок 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🧂 Соль — 1 ч. л. ⚫ Чёрный перец — по вкусу 🌿 Паприка — 1 ч. л. 👩🍳 Приготовление: Лук натрите на мелкой тёрке и добавьте к фаршу. Вбейте яйцо, добавьте сухари, соль, перец и паприку. Хорошо вымесите фарш до однородности. Разделите массу на 8–10 частей и сформируйте круглые котлеты. В центре каждой сделайте небольшое углубление. Смешайте тёртый сыр, сметану, измельчённый чеснок и укроп. Наполните углубления сырной начинкой. Выложите котлеты на противень, застеленный пергаментом. Запекайте при 180°C около 35–40 минут до золотистой корочки. ✨ Секрет идеальных «Гнёздышек»: Чтобы котлеты получились особенно сочными, после замеса отбейте фарш несколько раз о миску. Для более насыщенного вкуса смешайте два вида сыра — например, моцареллу и чеддер. Рецепты на каждый день - Подписаться