НАКОНЕЦ-ТО Я НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ! — 3 сентября 2026 г. в 17:00:37.392
НАКОНЕЦ-ТО Я НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ! Сочные, нежные, а самое главное без заморочек 👍 Получаются вкусные всегда❤️ Нам понадобится... фарш — 500 г (у меня свинина + курица, можно любой) лук — 1 крупный яйцо — 1 шт. хлеб или батон — 2 ломтика молоко или вода — 100 мл соль — 1 ч. л. без горки чёрный перец — по вкусу чеснок — 1–2 зубчика (по желанию) растительное масло — для жарки Как готовим: Хлеб замачиваем в молоке (или воде) на пару минут, слегка отжимаем. Лук мелко нарезаем или натираем на тёрке (с соком — это важно для сочности). В миске соединяем фарш, лук, хлеб, яйцо, соль, перец и чеснок. Фарш хорошо вымешиваем руками 3–5 минут — он должен стать однородным и липким. Формируем котлеты влажными руками. Обжариваем на среднем огне до румяной корочки с двух сторон, затем накрываем крышкой и доводим до готовности 5–7 минут. ✨ Секрет сочности: не пережаривайте и не делайте слишком сильный огонь. Подавайте с пюре, гречкой или просто с хлебом — улетают мгновенно 😄 Рецепты на каждый день - Подписаться