МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С ЯЙЦОМ в духовке. Как же это ВКУСНО 😋 От души рекомендую приготовить👌
МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С ЯЙЦОМ в духовке. Как же это ВКУСНО 😋 От души рекомендую приготовить👌 ☀️☀️☀️ 🔸Мясной фарш (у меня смешанный) - 500 г 🔸Репчатый лук - 300 г 🔸Батон - 80 г 🔸Молоко/вода - 80-100 мл 🔸Яйца (варёные) - 4 шт 🔸Творожный сыр - 1 ст.л (с горкой) 🔸Соль, перец по вкусу 🔸🔸🔸 1️⃣ Нарезанный мелким кубиком лук обжариваем до золотистого цвета с добавлением растительного масла. Ломтики батона заливаем молоком/водой и разминаем в кашицу. 2️⃣ К фаршу добавляем 1 ст.л с горкой жареного лука, хлебный мякиш, соль, перец по вкусу и хорошо перемешиваем. 3️⃣ Остальной лук соединяем с натёртыми на мелкой тёрке вареными яйцами, добавив творожный сыр и немного соли. 4️⃣ Смазав руки растительным маслом, из фарша формируем лепёшку, в центр которой кладём начинку и закрываем как пирожок, хорошо защипывая шов. Перекладываем в форму швом вниз и ставим зразы запекаться при 180℃ минут на 40. 👉 При желании лук можно измельчить с помощью блендера, но не слишком мелко, чтобы можно было обжарить 😊