Салат из капусты с нежной заправкой 🥗
Салат из капусты с нежной заправкой 🥗 Этот легкий и освежающий салат идеально подойдет для пикника или семейного ужина! 📝 Ингредиенты: • капуста (на видео пекинская) - полкочана • огурец - 1-2 шт. • укроп, зеленый лук - небольшой пучок • белки варёных яиц - 3 шт. Для заправки: • желтки варёных яиц • сметана или греческий йогурт - 3 ст.л. • горчица - 0,5 ч.л. • соль, перец - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Нашинкуйте капусту и положите в большую миску. 2. Нарежьте огурцы и добавьте к капусте. 3. Мелко нарежьте укроп и зеленый лук, добавьте в салат. 4. В отдельной миске смешайте желтки, сметану или йогурт, горчицу, соль и перец. 5. Вылейте заправку в салат и тщательно перемешайте. 6. Добавьте белки яиц, аккуратно перемешайте еще раз. 7. Подавайте на стол, украсив зеленью. Сочный и свежий, этот салат станет прекрасным дополнением к любому блюду. Попробуйте его на следующем семейном обеде! Рецепты на каждый день