Миндальный брауни с крем-чизом 🍰
Миндальный брауни с крем-чизом 🍰 Когда последний раз ты радовал себя настоящим десертом? 📝 Ингредиенты: • Мука - 260 г • Какао-порошок - 40 г • Миндальная мука - 28 г (можно заменить на пшеничную) • Сода - 1 ч. л • Разрыхлитель - 1 ч. л • Сахар - 250 г • Яйца - 3 шт • Растительное масло - 90 мл • Сливочное масло - 120 г • Кефир 2% - 240 мл • Кипяток - 130 мл на крем-чиз: • Сыр творожный - 250 г • Сливки - 300 мл • Сгущенка - 200 г на начинку: • вареная сгущенка 🔥 Приготовление: 1. Масло растопи и дай немного остыть. 2. В глубокой миске смешай яйца, сахар, растительное и растопленное сливочное масла, а также кефир. 3. Взбей до однородности венчиком. 4. В другой миске объедините все сухие ингредиенты. 5. Просей сухие ингредиенты в жидкую смесь. 6. Перемешай до достижения однородной массы. 7. Влей кипяток и быстро перемешай. 8. Вылей тесто в подготовленную форму. 9. Выпекай в разогретой до 155° духовке до готовности. 10. Для крем-чиза смешай и взбей все ингредиенты до плотной массы. 11. Собери торт, начиняя корж вареной сгущенкой и покрывая крем-чизом. Попробуй этот орехово-шоколадный шедевр, который станет изюминкой любого чаепития! Рецепты на каждый день