Куриная грудка снова получилась сухой? 🍗✨ Иногда всё решает то, в чём она была замочен...
Куриная грудка снова получилась сухой? 🍗✨ Иногда всё решает то, в чём она была замочена перед жаркой. Сохраняйте 4 простых варианта для более нежного и сочного мяса: 1. Солёный рассол — помогает грудке лучше удерживать влагу во время жарки. 2. Кефир — мягко маринует мясо и делает его нежнее. 3. Натуральный йогурт — создаёт деликатный маринад и помогает получить аппетитную поверхность. 4. Молоко + щепотка соли — мягкий вариант без выраженной кислинки. А после жарки дайте грудке немного отдохнуть перед нарезкой — так соки лучше останутся внутри. Какой вариант вы обычно используете для курицы? Приятного аппетита!
75 просмотров