92.
92. Рецепты с тянущимся сыром, которые хочется сохранить 🧀 Разломил — и сыр тянется так, что невозможно устоять 😍 Сохраняйте, чтобы не потерять ❤️ 1. Хрустящие палочки из моцареллы Ингредиенты: моцарелла 300 г, яйца 2 шт., сухари 120 г, мука 70 г, паприка 1/2 ч. л., масло, томатный соус 100 г. Приготовление: сыр нарезать, дважды запанировать в муке, яйце и сухарях, хорошо охладить и быстро обжарить до румяной корочки. 2. Картофельные зразы с сыром Ингредиенты: картофель 700 г, моцарелла 180 г, яйцо 1 шт., мука 70 г, сухари 80 г, масло, соль, перец. Приготовление: сделать густое картофельное пюре, сформировать зразы с сыром внутри, обвалять в сухарях и обжарить. 3. Конвертики из лаваша с курицей и сыром Ингредиенты: лаваш 2 листа, курица 350 г, моцарелла 200 г, томат 150 г, сметана 60 г, чеснок, петрушка, паприка. Приготовление: курицу обжарить, завернуть с сыром, томатом и соусом в лаваш, подрумянить с двух сторон. 4. Куриные котлеты с сырной начинкой Ингредиенты: куриный фарш 500 г, моцарелла 180 г, лук 80 г, яйцо 1 шт., сухари 70 г, чеснок, соль, перец. Приготовление: сформировать котлеты с кусочком сыра внутри и обжарить под крышкой до полной готовности. 5. Мини-пицца с ветчиной и сыром Ингредиенты: мука 220 г, кефир 150 мл, яйцо 1 шт., разрыхлитель 1 ч. л., соус 100 г, ветчина 160 г, моцарелла 220 г, томаты 150 г. Приготовление: замесить мягкое тесто, сформировать основы, добавить начинку и готовить на сковороде под крышкой до расплавления сыра. Приятного аппетита!