🥧 В закрытом пироге стоит сделать небольшое отверстие или пару надрезов сверху. Через ...
🥧 В закрытом пироге стоит сделать небольшое отверстие или пару надрезов сверху. Через них выходит пар от начинки — без этого верх вздувается, тесто отслаивается, а сок прорывается по краям и пригорает на противне. Можно просто проткнуть крышку вилкой в нескольких местах.
56 просмотров