РО

РЕЦЕПТЫ ОТ АЛЛЫ

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🦒ПИРОГ ЖИРАФ🦒

🦒ПИРОГ ЖИРАФ🦒 Потрясающе вкусный пирог!!!! Шоколадно песочная основа и нежная творожная начинка. По вкусу пирог напоминает чизкейк,настолько нежный, что просто тает во рту. Обязательно советую вам его приготовить, готовить его очень легко нужно просто смешать все ингредиенты и поверьте съедается он ну очень быстро 😋😄 ___________________________________ КБЖУ 289.5 ккал белки8 г жиры12.8г углеводы35.7 г ✅РЕЦЕПТ✅ 📌сливочное масло 180гр 📌сахар 150гр 📌мука 350гр 📌яйца 2 шт 📌какао 40 гр 📌соль щепотка 📌разрыхлитель - 1.5ч.л ✅Для начинки 📌творог 500гр 📌сметана 250гр 📌яйца 3шт 📌сахар 120-150 гр по вкусу 📌ванилин по вкусу 📌крахмал кукурузный 2ст.л с горкой , консервированные персики по вкусу ( можно не добавлять) 📌соль - щепотка. ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅ 1️⃣размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром,щепоткой соли 2️⃣ добавляем яйца и перемешиваем. 3️⃣ добавляем просеянную муку, какао и разрыхлитель.Замешиваем тесто. Завернуть в пленку и на 30 мин в холодильник 4️⃣Отщипнуть кусочек теста для украшения пирога,большую часть распределяем руками по форме делая высокие бортики,диаметр моей формы 26см. 5️⃣ для начинки смешиваем творог, сметану, яйца, сахар , ваниль,щепотку соли для баланса вкуса и кукурузный крахмал 7️⃣ массу пробиваем блендером до однородной массы и добавляем персики . 8️⃣Выливаем творожную массу 9️⃣Из оставшегося кусочка теста делаем пятнышки жирафу. 🔟 отправляем пирог в духовку на 45 -50 минут при180гр, ориентируйтесь по своей духовке вверх должен слегка зарумяниться и серединка должна пропечься. Всем приятного аппетита!!!!