МЫ СТАРТУЕМ послеЗАВТРА! — 22 июля 2026 г. в 13:00:46.690
МЫ СТАРТУЕМ послеЗАВТРА! 🚀 Полная программа и финальный набор на самый масштабный курс «Пельмени-котлеты»! 🥩🥟 Девочки мои дорогие , привет! Этот день почти настал. Мы вышли на финишную прямую, и уже послезавтра, 24 июля, начинается наше грандиозное кулинарное путешествие! Если вы устали каждый день ломать голову над ужином, стоять часами у плиты в жару и тратить кучу денег на сомнительные магазинные полуфабрикаты - этот курс создан для вас. Я научу вас, как всего за один день работы полностью забить морозилку ресторанными шедеврами, а потом радовать семью за 15 минут! Больше никаких секретов! Представляю вам абсолютно полную программу нашего курса из 30 роскошных позиций : 🥟 БЛОК 1. Мир идеального теста и сочных начинок (Пельмени и их братья): Пельмени классические 🥟 - тот самый идеальный вкус из детства, с сочным мясным бульоном внутри. Пельмени с курицей и брокколи 🥦 - нежные, легкие, идеальные для детского и диетического меню. Пельмени с креветками 🦐 - настоящий изысканный деликатес для особых ужинов. Димсамы с говядиной и луком 🇨🇳 - тончайшее, почти прозрачное тесто и азиатский колорит. Вонтоны со свининой и креветкой 🍤 - умопомрачительный сочный дуэт, взрывающий вкусовые рецепторы. Вонтоны с мясом и пекинской капустой 🥬 - максимум сочности за счет правильного баланса зелени и фарша. Равиоли с креветкой под чесночным соусом 🇮🇹 - итальянская ресторанная изысканность на вашей кухне. Гёдза с красной рыбой и брокколи 🇯🇵 - хрустящие японские пельмени с благородной начинкой. Дамплинги 🥢 - супер-сочные мясные мешочки с секретным бульоном внутри. Пигоди ☁️ - пышные, воздушные паровые корейские пирожки, которые тают во рту. Десертные пельмени с яблоком и корицей 🍏 - невероятное сладкое блюдо, которое приведет в восторг детей. 🥩 БЛОК 2. Золотистая корочка и сочное мясо (Котлеты, зразы и биточки): Маринованные котлеты 🥩 - моя почтиавторская ( как мама показала ) технология маринования, которая делает мясо фантастически мягким. Мясные зразы с картофелем 🥔 - сытная, душевная домашняя классика с нежной текстурой. Картофельные зразы с грибами 🍄 - шикарное самостоятельное блюдо или ароматный гарнир. Ленивые голубцы 🥬 - максимум пользы и сочности без долгой возни с капустными листьями. Ёжики 🧆 - нежнейшие мясные шарики в бархатном соусе, которые обожают малыши. Столовские котлеты 🏢 - те самые, ностальгические котлетки по ГОСТу, но в разы вкуснее и качественнее. Кёфте 🇹🇷 - пряные, ароматные турецкие котлетки, пропитанные духом восточных специй. Котлеты по-пожарски 👑 - королевское блюдо в панировке из хрустящих золотистых сухариков. Котлеты по-киевски 🧈 - научу заворачивать так, чтобы ароматное сливочное масло гарантированно оставалось внутри до разреза. Котлета бургерная 🍔 - правильная формовка для идеальных домашних бургеров, которые лучше любого фастфуда. Куриные биточки с сыром 🧀 - диетическое куриное филе и тягучая сырная начинка. Куриные пончики 🍩 - супер-оригинальная формовка, перед которой не устоит ни один малоежка! Шницель 🥩 — огромный, тонкий, сочный и в безупречной хрустящей корочке. Рыбные котлеты 🍥 - пышные, сочные, без специфического запаха, их полюбят абсолютно все. Капустные оладьи 🥞 - легкие, нежные, идеальные для летнего перекуса или завтрака. Морковные котлеты 🥕 - яркие, полезные, с деликатным сладковатым вкусом. Бифштекс 🍳 - брутальная мужская классика с правильным балансом текстуры. Люля-кебаб в духовке 🔥 - секреты вымешивания фарша, чтобы он держался на шпажках, и вкус кавказского костра дома. Стожки гавайские 🍍 - мясное плато с сочным ананасом и сырной шапкой, празднично и нарядно! 📅 Всё, что нужно знать об условиях участия: 💰 Для моих любимых учеников (кто уже был на любых моих курсах): 2500 рублей. ✨ Для новичков (кто у меня впервые): 3000 рублей. ⏳ Доступ к материалам: БЕЗ СРОКОВ! Я вас никак не ограничиваю. Подробные видеоуроки и четкие технологические карты остаются у вас , учитесь в своем темпе. Продолжение ниже ⬇️