Творожная галета с брынзой — 2 июня 2026 г. в 06:33:07.824
Творожная галета с брынзой Ингредиенты: -творог 5% 100 гр -сметана 15% 1 ст л -яйцо 1 шт -немного соли -мука 3 ст л -разрыхлитель 0,5 ч л -брынза 50 гр -помидоры черри 3 шт (можно и другие) -зелень по желанию Жирность творога и сметаны можно взять любую Можно без сметаны, но тогда 2 ст л муки Муку можно использовать пшеничную, рисовую, ц/з Процесс приготовления: -все ингредиенты смешиваем (если захотите смазать края желтком, тогда немного оставьте его) -выкладываем на пергамент (если в нем сомневаетесь, тогда смажьте маслом) -формируем галету с бортиками, удобнее формировать влажными руками -добавляем брынзу и помидоры -смазываем края желтком (по желанию, я сегодня забыла оставить немного желтка и не смазала и так все вышло хорошо) -ставим в духовку на 200 гр, примерно на 20 минут, смотрите по своей духовке -на готовую галету добавляю зелень (сегодня была кинза, вкусно с рукколой и даже пекинской капустой, вкусно когда хрустит, зелень придает свежесть) #готовка