Кабачковая икра. — 13 июля 2026 г. в 09:04:12.849
Кабачковая икра. Сохраняйте рецепт и обязательно приготовьте!!! ⠀ Кабачки очищенные 3 кг Томатная паста 250 гр Лук репчатый 0,5 кг Сахар 100 гр Соль 2 ст л Масло растительное 200 мл Сок лимона 1 ст л Перец чёрный молотый 1 ч л Уксус 9% 1 ст л ⠀ Чистим кабачки, отправляем в мультиварку на режим тушение ( мне так удобнее поставила и ушла) ⠀ Вода которая получится сливаем полностью. ⠀ Лук обжариваем на небольшом количестве масла, все ингредиенты смешиваем вместе (кроме уксуса) и делаем блендером пюре. ⠀ Получившуюся массу ставим на медленный огонь, я опять в мультиварку на функцию молочная каша на 1 час. ⠀ За 5 мин до готовности добавляю уксус. ⠀ Разливаю по стерилиз. банкам.
15 642 просмотров