ПРО печенье САВОЯРДИ — 31 июля 2026 г. в 15:34:25.677
ПРО печенье САВОЯРДИ Часто спрашиваете где купить и на что заменить. Где купить? Я обычно покупаю в Глобусе, там всегда есть, разные виды и фасовки. Встретить можно и в других крупных магазинах, а еще и на ВБ, ОЗОН… в магазинах «около дома» крайне редко встречаются. На что можно заменить? Выбор зависит от того, хотите ли вы купить готовый аналог или испечь что-то самостоятельно. Из магазина (готовые аналоги): · Бисквитное печенье без начинки: например, «Дамские пальчики» (Ladyfingers) или «Кошачьи лапки». Имейте в виду, что оно часто делается из песочного, а не бисквитного теста, поэтому хуже впитывает пропитку. Чтобы десерт не получился сухим, советуют увеличить количество крема или время пропитки. · Детское рассыпчатое печенье: например, «Бонди» или «Хайнц». Они мягкие и хорошо размокают, что подходит для основы. Сделать самостоятельно (домашние варианты): · Испечь савоярди самостоятельно: это лучший способ получить точный вкус и текстуру. Для этого нужны только яйца, сахар и мука (я сама не готовила, но говорят это очень просто) · Использовать бисквитный корж: нарежьте его полосками нужного размера. Чтобы он лучше впитывал крем, предварительно подсушите кусочки в духовке при минимальной температуре 20–25 минут. Надеюсь, эти варианты помогут, и ваш десерт получится вкусным!