Рыбные котлеты из минтая
Рыбные котлеты из минтая Ингредиенты: -Филе минтая 600 гр -лук 1-2 шт -белый хлеб 3 ломтика -яйцо 1 шт -соль, перец по вкусу -дела панировки мука, крахмал, сухари, что то одна на ваш выбор, можно и без всего этого Приготовление: -обжариваем лук до мягкости -хлеб замачиваем в воде (корочки с каждого кусочка я убираю) -готовим фарш, прокручиваем рыбу, лук и отжатый от лишней воды хлеб -в фарш добавляем яйцо, соль, перец и вымешиваем фарш -формируем котлеты и обваливаем в муке -обжариваем сначала на сильной мощности, переворачиваем, убавляем и закрываем крышкой, готовим до готовности #рыба
21 129 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
56 450 подписчиков · Еда и рецепты