На приготовление чего-то серьезного сегодня категорически нет времени, зато есть нестер...
На приготовление чего-то серьезного сегодня категорически нет времени, зато есть нестерпимое желание выпить чего-нибудь покрепче, закрыть рабочие папки, открыть ютубчик и выдохнуть уже, отпуская этот напряженный день) В общем, раз времени нет, а семью кормить надо, то идем по пути кулинаров стиля «Если у вас в холодильнике осталась только луковица и ржаной сухарь, то возьмите»: · Несколько картофелин · Кусок моркови · Кусок кабачка · Ополовиненную луковицу · Стебель сельдерея · Банку тушенки Потом: · Картофель порезать дольками и отправить вариться · Остальные овощи нарезать мелким кубиком и обжарить на огне выше среднего до полупрозрачности лука и добавить тушенку · Разобрать ее на волокна, перемешать с овощами, накрыть крышкой и томить, пока варится картофель · Готовый картофель отбросить на сито, разогреть до максимума сковороду, добавить масло, отправить к маслу картофель, присыпать его молотым кориандром, сушеным укропом и чесночной пудрой · Обжарить, помешивая, до образования местами прижарков · Вести рагу с тушенкой, перемешать, присыпать свежей зеленью, снова перемешать и все – ужин готов) Просто да? Быстро? Да. Вкусно? Ну, любители такого тоже есть) Старшая сейчас этой штукой ужинает. Потому что у нас доширак закончился😆