Заливная пицца 🍕
Заливная пицца 🍕 1 В миске соединить кефир комнатной температуры, яйца, сахар, соль, соду и растительное масло, хорошо взбить венчиком до однородности 2 Добавить пшеничную муку, перемешать до консистенции густой сметаны, оставить на 5–10 минут 3 Разогреть духовку до 180–190 °C, форму застелить пергаментом 4 Вылить тесто на пергамент, разровнять по всей поверхности 5 Колбасу нарезать кружочками или полукружочками, помидоры и болгарский перец нарезать дольками или кубиками 6 Выложить колбасу, помидоры и болгарский перец на тесто, слегка утопить начинку в тесте 7 Поставить форму в духовку на 20 минут, чтобы тесто схватилось и почти полностью пропеклось 8 Достать пиццу, смазать верх кетчупом, равномерно распределяя по поверхности 9 Посыпать натёртым сыром, вернуть в духовку ещё на 15–20 минут до расплавления сыра и румяной корочки 10 Дать постоять 5–10 минут, затем нарезать и подавать Иннгредиенты: мука пшеничная 200гр, кефир 400мл, сахар 15гр, соль 5гр, сода 3гр, яйца 2шт (100гр), масло растительное 30гр, колбаса варёная 80гр, колбаса полукопчёная 80гр, помидоры 80гр, болгарский перец 60гр, кетчуп 40гр, сыр твёрдый 120гр