Сезон тыквы продолжается 🎃
Сезон тыквы продолжается 🎃 Сегодня готовим тыквенный кекс прямо на сковороде ⬇️ 1 Пюрируйте тыкву (вареную или запеченную), а масло растопите. 2 Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до легкой пены. 3 Влейте к яйцам масло, добавьте ванилин, тыквенное пюре, орехи и изюм/клюкву. 4 Всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородного теста. 5 Смажьте сковороду маслом, вылейте тесто и готовьте под крышкой на самом минимальном огне около 35-45 минут. 6 Для глазури подогрейте сливки, растопите в них белый шоколад, добавьте краситель и перемешайте. 8 Полейте остывший кекс готовой глазурью. Ингредиенты: яйцо 2шт, мука 200гр, сахар 150гр, сливочное масло 80гр, разрыхлитель теста 1ст.л, соль щепотка, тыква 300гр, ванилин/ванильный экстракт по желанию, изюм/клюква 30гр, орехи 30гр, белый шоколад 150гр, жирные сливки 100гр, оранжевый краситель.