🐟 Нежные тефтели из минтая в сметанном соусе
🐟 Нежные тефтели из минтая в сметанном соусе 📋Ингредиенты: - филе минтая – 500 г. - лук – 1 шт. - рис – 120 г. - растительное масло – 2-3 ст. л. - соль – - специи для рыбы Соус: - сметана – 200 г. - горчица – 1 ч. л. - чеснок – 2 зубчика - сыр – 60-80 г. - соль - вода – 70-100 мл. - болгарский перец – 1 шт. 🍽️ Приготовление: 1. Филе минтая пропустить через мясорубку. 2. Лук обжарить до золотистого цвета. 3. Смешать фарш, готовый рис, лук, соль и специи. 4. Сформировать тефтели, выложить в форму и запекать 15 минут при 180°C. 5. Сметану смешать с горчицей, чесноком, солью и натертым сыром, добавить немного воды. 6. Залить тефтели соусом, добавить нарезанный болгарский перец, накрыть фольгой и запекать ещё 15 минут.
922 просмотров