Оджахури — 30 июня 2026 г. в 16:00:04.155
Оджахури 📋Ингредиенты: - Свинина — 220 г. - Картофель — 250 г. - Лук репчатый — 50 г. - Чеснок — 1-2 зубчика - Масло растительное — для жарки - Помидоры — 2 штуки - Зелень — по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Картофель очистить, крупно порезать. Зелень мелко порубить. Свинину нарезать кусочками. 2. На разогретую сковороду вылить растительное масло. Выложить свинину. Обжарить мясо до золотистой корочки. 3. Нарезать полукольцами лук. Добавить лук в сковороду к свинине. 4. Картофель обжарить, посыпать солью и переложить в сковороду к свинине с луком. Перемешать. 5. Чеснок нарезать тонкими пластинками. Добавить чеснок в сковороду к мясу и картошке. Добавить специи. Добавить немного нарезанной зелени. Добавить нарезанный тонкими дольками помидор, перемешать.