РО

Рецепты от шефа

Еда и рецепты · 26 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥘 Жаркое с индейкой и овощами

🥘 Жаркое с индейкой и овощами 📋Ингредиенты: ‣ мясо – 800 г. ‣ репчатый лук – 1 шт. ‣ морковь – 2 шт. ‣ картофель – 5 шт. ‣ капуста – 2 кг. ‣ томатная паста – 70 г. ‣ вода – 200 мл. ‣ соль, перец, сладкая паприка, сушёный чеснок 🍽️ Приготовление: 1. Мясо нарезать кубиками и обжарить до золотистости, добавить лук и пережарить пару минут. 2. Добавить морковь, томатную пасту и специи, пережарить 5 минут. 3. Всыпать картофель, перемешать, влить воду и закрыть сверху капустой. Тушить 30 минут на слабом огне. 4. Перемешать, подсолить и тушить ещё 20 минут до мягкости капусты. 5. Подавать, посыпав свежей зеленью.