РО

Рецепты от шефа

Еда и рецепты · 25 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥪 Брускетты с нектаринами и инжиром

🥪 Брускетты с нектаринами и инжиром 🗒 Ингредиенты: ‣ хлеб – 6-8 кусочков ‣ нектарины – 2 шт ‣ инжир – 2-3 шт ‣ руккола или шпинат – 20 г ‣ мёд – 1 ч.л ‣ буратта – 100 г ‣ масло гхи или кокосовое – 1 ч.л ‣ корица – 0,5 ч.л 🍽 Приготовление: 1. Нарезаем хлеб на ломтики. 2. Тщательно моем нектарины и инжир, нарезаем дольками. 3. Разогреваем на сковороде масло и обжариваем нектарины 1-2 минуты с корицей. 4. Распределяем буратту по ломтикам хлеба, выкладываем рукколу или шпинат. 5. На половину ломтиков кладём нектарины, на другую половину — инжир. 6. Взбрызгиваем мёдом и подаём сразу.