Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, блюда, выпечка на праздники
Еда и рецепты · 2 октября 2026 г.
📌 Вкуснейший пирог с вишней — 2 октября 2026 г. в 11:15:09.873
📌 Вкуснейший пирог с вишней ⏰ – 1 ч. 30 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Сливочное масло – 200 гр. 🔸Мука – 380 гр. 🔸Разрыхлитель – 10 гр. 🔸Соль – 3 гр. 🔸Сахар – 10 гр. 🔸Сметана (от 25%) – 200 гр. 🔸Вишня – 500 гр. 👨🍳Приготовление: 🔹 Муку просеять с разрыхлителем, добавить соль и сахар. 🔹 Холодное сливочное масло натереть на тёрке и быстро смешать с сухими ингредиентами. 🔹 Добавить холодную сметану и замесить тесто. 🔹 Завернуть тесто в плёнку и убрать в холодильник на 1 час. 🔹 Вишню подготовить, удалить лишний сок. 🔹 Тесто разделить на 4 части, каждую раскатать в прямоугольник. 🔹 Выложить вишню полоской и свернуть в трубочки. 🔹 Уложить трубочки в форму по спирали. 🔹 Выпекать при 180 гр. около 35–40 мин. до румяной корочки. Рецепты от ШЕФа - подписаться