РО

Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, блюда на осень, Новый год

Еда и рецепты · 29 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

📌 Сырный суп с фрикадельками

📌 Сырный суп с фрикадельками ⏰ – 40 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Фарш – по вкусу 🔸Шампиньоны – 120 гр. 🔸Лук – 1 шт. 🔸Морковь – 1 шт. 🔸Картофель – 4 шт. 🔸Соль – по вкусу 🔸Перец – по вкусу 🔸Плавленый сыр – 90 гр. 🔸Зелень – по вкусу 🔸Вермишель – по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 🔹 Картофель мелко нарезаем и ставим вариться. 🔹 Из фарша с солью и перцем формируем мини-фрикадельки, добавляем к картофелю и варим до готовности. 🔹 Обжариваем лук с морковью до золотистости и отправляем в суп. 🔹 Обжариваем шампиньоны и добавляем их вместе с вермишелью. 🔹 Всыпаем плавленый сыр, помешиваем до полного растворения, солим и перчим по вкусу. 🔹 В конце добавляем мелко нарезанную зелень. 👨‍🍳Рецепты от ШЕФа🧑‍🍳 👉подписаться