РО

Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, блюда на осень, Новый год

Еда и рецепты · 31 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

📌 Польпетте в томатном соусе

📌 Польпетте в томатном соусе ⏰ – 35 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Фарш – 500 гр. 🔸Лук – 1 шт. 🔸Чеснок – 2 зубчика 🔸Тёртый сыр – 50 гр. 🔸Яйцо – 1 шт. 🔸Соль – по вкусу 🔸Перец – по вкусу 🔸Красная паприка – 1 ст.л. 🔸Перетёртые томаты – 250 гр. 👨‍🍳Приготовление: 🔹 Лук мелко нарезать, чеснок измельчить и добавить к фаршу. Вбить яйцо, всыпать тёртый сыр и специи. Тщательно перемешать. 🔹 Сформировать небольшие фрикадельки, смачивая руки холодной водой. Обжарить на среднем огне до румяной корочки. 🔹 Добавить перетёртые томаты и немного воды, если соус получается густым. Тушить 15–20 мин. до полной готовности. 👨‍🍳Рецепты от ШЕФа🧑‍🍳 👉подписаться