РО

Рецепты от ШЕФа | Лайфхаки, блюда на осень, Новый год

Еда и рецепты · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

📌 Кабачковый суп

📌 Кабачковый суп ⏰ – 35 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Кабачки – 4 шт. 🔸Картофель – 2–3 шт. 🔸Морковь – 2 шт. 🔸Лук – 1 шт. 🔸Чеснок – 2 зубчика 🔸Куриный бульон – 1 л. 🔸Сливки (20%) – 200 мл. 🔸Соль, перец, копчёная паприка – по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 🔹 Овощи очистить. Лук и чеснок мелко нарезать, остальные овощи нарезать кубиком. Обжарить лук и чеснок на масле 2–3 минуты. Добавить остальные овощи и тушить 7–8 минут. 🔹 Влить бульон и варить до мягкости овощей. 🔹 Сливки слегка подогреть. 🔹 Добавить сливки, специи и перемешать. 🔹 Пробить суп блендером до однородности. 🔹 Дать настояться под крышкой несколько минут и подавать. 👨‍🍳Рецепты от ШЕФа🧑‍🍳 👉подписаться