🌟 Тесто для вареников
🌟 Тесто для вареников 🫑 Ингредиенты: Муки+/- 280гр. Молоко или воду 180мл. Соль-1/2 ч/л Масло растительное- 2 ст/л ♻️ Приготовление: 🔅Доводим до кипения молоко или воду. Можно пополам взять и молоко и воду. 🔅Муку и соль перемешиваем в отдельной миске, вливаем растительное масло и кипяченную жидкость. 🔅Всё аккуратно перемешиваем ложкой или лопаткой. В конце продолжаем замес руками. В начале будет казаться, что муки много, но постепенно во время замеса вы увидите, как тесто начинает приобретать форму. 🔅Оставляем тесто в теплом месте накрыв крышкой или полотенцем на 20 минут. 🔅Оно станет намного нежнее и податливее. 🔅Делим на равные части. Каждый шарик раскатываем, кладём начинку и формируем вареники.
1 297 просмотров