Сацебели — 7 сентября 2026 г. в 18:00:07.195
Сацебели — Классический грузинский соус, который превратит любое блюдо в праздник. Готовится просто, а вкус незабываемый. ~350 руб. Помидоры - 1500 г Острый перец - 1 шт Чеснок - 1 головка Кориандр молотый - 1 ч. л. Уцхо-сунели - 1/2 ч. л. Хмели-сунели - 1/2 ч. л. Соль, сахар - по вкусу Уксус 9% - 2-3 ч. л. Помидоры крупно нарезать, тушить 30-40 минут до мягкости. Измельчить блендером, по желанию протереть через сито. Варить томатную массу 20-30 минут до загустения. Острый перец порубить, чеснок очистить. Соединить специи с чесноком, перцем и 3-4 ст. л. томатной массы, измельчить блендером. Добавить в кастрюлю, приправить солью, варить 10-15 минут. Добавить сахар и уксус, перемешать. Разлить по стерилизованным банкам. Рецепты по карману
2 876 просмотров