Симиты с кунжутом
Симиты с кунжутом — Хрустящие снаружи, нежные внутри, с сырной начинкой — идеальный завтрак или перекус. ~380 руб. Мука пшеничная - 500 г Вода - 300 мл Дрожжи сухие - 1 пакетик (7-10 г) Сахарная пудра - 20 г Соль - 1 ч.л. Оливковое масло - 8 ст.л. Творожный сыр - 50-80 г Зелень - по вкусу Сыр твердый тертый - по желанию Кунжут жареный - для обсыпки Яйцо - 1 шт Молоко - 2 ст.л. Смешать муку и сахарную пудру. Сделать ямку, влить теплую воду, добавить дрожжи, оставить на 5 минут. Добавить соль и масло, замесить тесто (3-4 минуты). Сформировать шарики. Смазать смесью яйца и молока, обвалять в жареном кунжуте. Сделать углубление стаканчиком. В углубление выложить творожный сыр, зелень и тертый сыр. Выпекать при 180°C 30-40 минут до золотистого цвета. Рецепты по карману