Слабосолёная горбуша
Слабосолёная горбуша — Идеальная закуска без лишних хлопот - минимум усилий, максимум вкуса. ~680 руб. Горбуша - 1,5 кг Соль - 4 ст. л. Сахар - 2 ст. л. Лук репчатый - 1 шт. Лавровый лист, душистый перец - по вкусу Горбушу очистить, удалить кости и нарезать стейками толщиной 2 см. Лук нарезать полукольцами. Смешать соль с сахаром. В кастрюлю выложить слоями рыбу, лук, лавровый лист, душистый перец и солевую смесь. Оставить при комнатной температуре на 10 часов. Рецепты по карману
6 286 просмотров