Помидорки - чем больше, тем лучше, потому что в процессе сушки они очень уменьшаются в ...
Помидорки - чем больше, тем лучше, потому что в процессе сушки они очень уменьшаются в размере Соль Сахар Итальянские травы Чеснок Помидоры моем, нарезаем, посыпаем солью, перемешиваем и оставляем на 30 минут полежать и дать сок. Выкладываем помидоры, просыпаемся сверху с смесью сахара и соли в соотношении 1:1. Если помидоры кислые то можно добавить побольше сахара. Отправляем сушиться при температуре 60° на 3-4 часа Масло: Растительное масло буквально 3-4 минуты прогреваем вместе с итальянскими травами и нарезанным зубчиком чеснока. Заливаем помидорки в баночке (если предполагается длительное хранение, то банки лучше простерилизовать), добавляем чеснок. Пробуем и останавливаем себя чтобы не съесть все сразу!!
87 просмотров