🔣ПП-бургеры с курино-говяжьими котлетами
🔣ПП-бургеры с курино-говяжьими котлетами КБЖУ на 100гр: 180/12/7/15 Ингредиенты: Для булочек: Творог брикетный 5% - 180 г Яйца - 1 шт + 1 желток Рисовая мука - 380 г Сыр - 30 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - по вкусу Кунжут - для посыпки Для котлет: Куриное филе - 150 г Говяжий фарш - 150 г (можно заменить на 300 г куриного фарша) Лук - по вкусу Соль, специи - по вкусу Для бургеров: Листья салата Красный лук Огурец Соус (томатная паста, сметана, горчица) Приготовление: Смешайте творог, яйцо, муку, сыр, разрыхлитель и соль. Сформируйте булочки, смажьте их желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Измельчите куриное филе блендером (или используйте готовый фарш). Добавьте говяжий фарш (или увеличьте количество куриного фарша до 300 г), мелко нарезанный лук и специи. Сформируйте котлетки и обжарьте их с двух сторон на капле кокосового или оливкового масла на небольшом огне. В конце добавьте пару ломтиков сыра на котлетку, накройте крышкой, чтобы сыр расплавился. Разрежьте булочки пополам. На нижнюю часть булочки выложите соус, листья салата, котлету, еще соус, лук, огурчик и накройте второй половиной булочки. Приятного аппетита!❤️