Мясной рулет с перепелиными яйцами в лаваше - хрустящий верхний слой лаваша и сочная на...
Мясной рулет с перепелиными яйцами в лаваше - хрустящий верхний слой лаваша и сочная начинка! 😊❤️ КБЖУ на 100 г = 131,4/13,8/3,4/11,4 Ингредиенты: Лаваш бездрожжевой – 200 г Куриное филе – 500 г Лук – 100 г Морковь – 100 гр Чеснок – 3 зубчика Сметана 10% - 100 мл Перепелиные яйца – 12 штук Желток куриный – 1 шт. Кунжут – 5 г Соль, перец по вкусу 1. Перепелиные яйца отвариваем 5 минут. Остужаем. Чистим. 2.Перекручиваем мясорубкой или блендером филе, лук, морковь, чеснок. 3. Лаваш смазываем сметаной, выкладываем на весь лаваш фарш, а на край лаваша выкладываем яйца и заворачиваем рулетом. У меня получилось 2 рулета из указанных ингредиентов. 4. Отправляем рулеты в духовку на 35 минут при 180 градусах. 5. Достаем рулеты, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку еще на 5 минут.