ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЫ
ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЫ Нежные, мягкие, ароматные, в мелкую дырочку🥞 Диаметр сковороды: 17 см Выход: 10 шт (370 гр) КБЖУ на 100 гр: 181,65/9,36/7,14/20,57 ✔ РЕЦЕПТ: Яйцо - 2 шт Тыква - 150 гр (вес очищенной) Мягкий творог 5% - 120 гр Рисовая мука - 40 гр Овсяная мука - 40 гр Кипяток - 200 - 250 мл Корица - 1/3 ч.л. Сода - 1/3 ч.л. Масло растительное - 5 мл Подсластитель - 4 гр (пребиосвит) Тыкву нарезать кубиками. Запечь в микроволновке или духовке до мягкости. Также можно отварить в воде и откинуть на сито, чтобы жидкость стекла. Тыкву остудить и добавить мягкий творог. Пюрировать блендером до однородного состояния. Добавить яйца, подсластитель, корицу и муку. Перемешать. Соду развести в 200 мл кипятка. Сразу влить в тесто, перемешать. Если оно густое, то добавить ещё кипятка. Влить масло и дать тесту настояться 10 минут. Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогреть. Перед первым блином смазать маслом. Жарить блины на медленном огне с двух сторон до румяности. Перед тем как зачерпнуть тесто, его нужно перемешать. Сковороде каждый раз давать хорошо прогреться секунд 15, чтобы блины были в дырочку. ✅Не забудь поставить❤ ✅Отправь в комментарии любой смайлик, если понравился рецепт Подпишись на Рецепты ПП
Канал в каталоге Максиметера
17 000 подписчиков · Еда и рецепты