🥞 ПП японские суфле-панкейки ☁ — 23 августа 2026 г. в 16:08:02.236
🥞 ПП японские суфле-панкейки ☁ Воздушные, нежные и невероятно мягкие! Эти японские панкейки буквально тают во рту. Благодаря сахарозаменителю десерт получается менее калорийным и отлично подходит для правильного питания. 📝 Ингредиенты Яйца — 2 шт. Молоко 1,5% — 25 мл Рисовая мука (или цельнозерновая) — 35 г Эритрит или другой сахарозаменитель — эквивалент 40 г сахара Лимонный сок — 1 ч. л. Разрыхлитель — ½ ч. л. Для подачи — свежие ягоды и греческий йогурт (по желанию) 👩🍳 Приготовление 1⃣ Отделите белки от желтков. 2⃣ Желтки смешайте с молоком, добавьте муку и разрыхлитель. 3⃣ Белки взбейте с лимонным соком, постепенно добавляя сахарозаменитель, до плотных устойчивых пиков. 4⃣ Аккуратно соедините белковую массу с желтковой, сохраняя её воздушность. 5⃣ Выложите тесто высокими порциями на сухую антипригарную сковороду. 6⃣ Добавьте рядом 1–2 ст. л. воды, накройте крышкой и готовьте на минимальном огне 4–5 минут. 7⃣ Осторожно переверните панкейки и готовьте ещё 4–5 минут под крышкой. ✨ Подавайте с ягодами, натуральным йогуртом или небольшим количеством мёда (если он вписывается в ваш рацион). 📊 КБЖУ на 100 г (примерно) 🔥 132 ккал 💪 Белки — 8,2 г 🥑 Жиры — 4,4 г 🌾 Углеводы — 14,5 г 💛 Сохраняйте рецепт — эти пышные японские панкейки станут идеальным ПП-завтраком или полезным десертом к чаю! Рецепты ПП