🍰 Неземное блаженство — ПП медовик. — 22 августа 2026 г. в 16:08:02.219
🍰 Неземное блаженство — ПП медовик. Тается во рту😍 Нежный, со сливочным кремом и вишней. Калорий почти в два раза меньше, чем в обычном медовике. Сохраняй и приготовь🔥🔥🔥. Выход — около 600 г. КБЖУ на 100 г: 284/10/10,1/38,2. Ингредиенты для коржей: - 150 г муки (я смешала по 75 г пшеничной и рисовой); - 3 яйца; - 100 г мёда; - 50 г горячей воды; - 1 ч. л. соды (без горки). Ингредиенты для начинки: - 170 г мягкого творога 5 % (в стаканчике); - 140 г творожного сливочного сыра; - 50 г вишнёваго джема без сахара; - 3 мерные ложки сахарозаменителя; - 30 г мёда. Приготовление: Приготовить тесто. Добавить соду в мёд, залить кипятком и перемешать. Отделить белки от желтков, белки взбить до пиков, желтки смешать с медовой смесью и мукой, добавить взбитые белки и аккуратно перемешать до однородности. Выложить тесто в форму (я подстелила пергамент), выпекать 20–25 минут в разогретой духовке при 170°. Остудить, разрезать в зависимости от вашей формы на коржи. Приготовить крем — взбить мягкий творог, творожный сыр, мёд и сахарозаменитель (если хотите послаще). Собрать торт — корж, крем, вишнёвый джем и т. д. Убрать в холодильник пропитываться часа на 2, а лучше на ночь. Приятного аппетита! Рецепты ПП