Пирог с сухофруктами и кремом без выпечки
Пирог с сухофруктами и кремом без выпечки 144.32 ккал/100 г Б/Ж/У: 4.21 / 4.96 / 21.92 Ингредиенты: 1 стакан кураги (или фиников, инжира, чернослива на выбор). можно смешать несколько видов сухофруктов 0,5 стакана овсянки(смолоть в муку) немного измельченных грецких орехов крем: 200 гр яблок(сделать пюре) 2 банана 150 мл воды 2 чайные ложечки агара 3 столовые ложки какао в порошке Приготовление: Курагу или другие сухофрукты измельчите на мясорубке. Если это финики, то предварительно не забудьте устранить косточки. Добавьте овсяную муку частями и немного измельченных грецких орехов. Замесите "тесто", выложите его в застеленную пергаментом форму и ровно утрамбуйте. Уберите "корж" в холодильник. Бананы тщательно разомните, затем смешайте с яблочным пюре и какао. Взбейте массу миксером до однородной консистенции. Агар смешайте с указанным количеством воды, доведите до кипения и кипятите пол минутки. Взбивать шоколадно-банановую массу миксером на низких оборотах и тонкой струйкой вливайте разведенный с водой и доведенный до кипения агар. Взбивайте около 1-й минуты до легкого загустения смеси. Готовый крем вылейте в форму на "корж"и уберите на холод на несколько часов. Украсьте пирог по своему усмотрению. Рецепты ПП
Канал в каталоге Максиметера
13 041 подписчиков · Еда и рецепты