🍐 Низкокалорийная пицца с карпаччо и грушей
🍐 Низкокалорийная пицца с карпаччо и грушей КБЖУ на 100 г: ≈ 125 ккал / Б 14,5 г / Ж 3,5 г / У 9 г Ингредиенты: * Творог 0,5% — 180 г * Яйцо — 1 шт. * Рисовая мука — 30 г * Разрыхлитель — ½ ч. л. * Соль — щепотка * Карпаччо из индейки — 80 г * Лёгкий сыр — 30 г * Груша — 50 г Для подачи: руккола и немного бальзамического соуса. Приготовление: 1. Отделите белок от желтка. Смешайте творог, белок, рисовую муку, разрыхлитель и соль. 2. Оставьте массу на 10 минут. 3. Выложите тесто на пергамент и сформируйте основу для пиццы. 4. Смажьте поверхность желтком. 5. Выпекайте 20 минут при 190°C. 6. Выложите карпаччо из индейки, сыр и тонкие ломтики груши. 7. Поставьте пиццу ещё на **5 минут в выключенную духовку**, чтобы сыр расплавился. 8. Перед подачей добавьте рукколу и немного бальзамического соуса. 🍕🍐 Нежная основа, солоноватое карпаччо, расплавленный сыр и сладкая груша — очень необычное и вкусное сочетание! Рецепты ПП
Канал в каталоге Максиметера
13 041 подписчиков · Еда и рецепты