🥦🥧 ПП ПИРОГ С БРОККОЛИ — НЕЖНЫЙ, СЫТНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! 😍
🥦🥧 ПП ПИРОГ С БРОККОЛИ — НЕЖНЫЙ, СЫТНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! 😍 А давайте приготовим более лёгкую версию классического открытого пирога! Нежная начинка из брокколи, яиц и молока на тонком тесте — отличный вариант для завтрака, обеда или лёгкого ужина 💚 🛒 Ингредиенты Для ПП-теста: Цельнозерновая мука — 100 г Яйцо — 1 шт. Творог 5% — 80 г Разрыхлитель — 1 г Щепотка соли Вода — 1 ст. л. Для начинки: Брокколи — 250 г Яйца — 2 шт. Молоко 1,5% — 100 мл Натуральный йогурт — 80 г Лёгкий сыр — 50 г Мускатный орех — щепотка Соль, перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление Брокколи разделите на небольшие соцветия и отварите 3–5 минут в подсоленной воде. Затем слейте воду. Для теста смешайте творог с яйцом, добавьте муку, разрыхлитель, соль и немного воды. Замесите мягкое тесто. Раскатайте тесто и выложите в форму, сформировав небольшие бортики. Выложите брокколи равномерным слоем. Для заливки смешайте яйца, молоко и йогурт. Добавьте соль, перец и мускатный орех. Залейте брокколи получившейся смесью и посыпьте натёртым сыром. Выпекайте при 180°C около 35–40 минут до красивой румяной корочки. Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте порционными кусочками. 🔥 КБЖУ на 100 г: ≈ 145 ккал 🥩 Белки — 10,5 г 🥑 Жиры — 6,5 г 🍚 Углеводы — 12 г 💡 В этой версии мы убрали жирные сливки и сливочное масло, заменив их более лёгкими продуктами. Поэтому пирог получается значительно легче, но при этом остаётся нежным и сытным. 🥦 Отличный вариант для ПП-меню и лёгкого семейного ужина! Рецепты ПП
Канал в каталоге Максиметера
13 053 подписчиков · Еда и рецепты