🥗 САЛАТ «КАМЕЛИЯ» — 23 августа 2026 г. в 06:48:54.633
🥗 САЛАТ «КАМЕЛИЯ» Нежный, сочный и очень красивый салат с языком, свежими овощами и сливочно-горчичной заправкой. Получается лёгким, но при этом сытным и отлично подходит как для праздника, так и для семейного ужина. 🛒 Ингредиенты: 🥩 Отварной говяжий язык — 300 г 🥒 Свежий огурец — 2 шт. 🍅 Помидоры черри — 200 г 🧀 Сыр моцарелла мини — 150 г 🥬 Листья салата — 150 г 🧅 Красный лук — ½ шт. 🌿 Укроп — небольшой пучок 🌻 Семечки подсолнечника — 40 г Для заправки: 🥄 Сметана — 3 ст. л. 🥄 Греческий йогурт — 2 ст. л. 🥄 Дижонская горчица — 1 ч. л. 🍋 Лимонный сок — 1 ст. л. 🫒 Оливковое масло — 1 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу ⚫ Чёрный молотый перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: Говяжий язык нарежьте тонкой соломкой. Огурцы нарежьте полукружьями. Помидоры черри разрежьте пополам. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Листья салата порвите руками. Моцареллу оставьте целой или разрежьте пополам. Семечки слегка обжарьте на сухой сковороде. Смешайте сметану, йогурт, горчицу, лимонный сок, масло, соль и перец. Соедините все ингредиенты, полейте заправкой и аккуратно перемешайте. Посыпьте укропом и обжаренными семечками. ✨ Секрет идеального вкуса: Перед нарезкой охладите язык в бульоне.