Рецепты Простых Блюд - Рецепты | Еда | Супы | Салаты | Гарниры
Без категории · 8 апреля 2026 г.
🥣 Ложка за ложкой — и рассольник заканчивается незаметно — 8 апреля 2026 г. в 15:17:01.128
🥣 Ложка за ложкой — и рассольник заканчивается незаметно 🔖 Ингредиенты: Говядина на кости — 400–500 г Перловая крупа — 80–100 г Картофель — 3–4 шт. Солёные огурцы — 2–3 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Томатная паста — 1–2 ст. л. Растительное масло — 2–3 ст. л. Лавровый лист — 1–2 шт. Чёрный перец горошком — 5–7 шт. Зелень — по вкусу Сметана — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу 🧑🍳 Приготовление: 1⃣ Залить мясо водой, довести до кипения и снять пену 2⃣ Добавить лавровый лист и перец, варить 1,5–2 часа 3⃣ Перловку промыть и отварить отдельно или добавить в бульон заранее 4⃣ Нарезать картофель, лук, натереть морковь 5⃣ Огурцы нарезать и потушить 10–15 минут 6⃣ Обжарить лук и морковь, добавить томатную пасту 7⃣ В бульон добавить картофель, варить 10–15 минут 8⃣ Всыпать перловку, зажарку и огурцы 9⃣ Варить ещё 10–15 минут 🔟 Добавить мясо, дать настояться Рецепты Простых Блюд 👈Подпишитесь