Рецепты Простых Блюд - Рецепты | Еда | Супы | Салаты | Гарниры
Без категории · 15 апреля 2026 г.
🥣 Сделала раз — и капуста в кляре стала любимой — 15 апреля 2026 г. в 15:17:00.568
🥣 Сделала раз — и капуста в кляре стала любимой 🔖 Ингредиенты: Капуста — 1 кочан Газированная вода — 100 мл Мука — 3–4 ст. л. Яйца — 3–4 шт. Сметана — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Растительное масло — для жарки 🧑🍳 Приготовление: 1⃣ Разобрать капусту на листья и отварить до мягкости 2⃣ Остудить и нарезать крупными кусками 3⃣ Сложить листья по 2–3 слоя 4⃣ Смешать яйца, сметану, воду и муку 5⃣ Добавить соль, перец и специи 6⃣ Обмакнуть капусту в кляр 7⃣ Обжарить с двух сторон до румяной корочки 8⃣ При переворачивании накрыть крышкой на минуту 💡 Совет: Если хочешь максимально хрустящую корочку, используй именно газированную воду — пузырьки делают кляр воздушным и дают тот самый «хруст», за который все просят добавку. Рецепты Простых Блюд 👈Подпишитесь