Рецепты Простых Блюд - Рецепты | Еда | Супы | Салаты | Гарниры
Без категории · 15 марта 2026 г.
🥣 Лепёшки к чаю, которые жарю снова и снова — 15 марта 2026 г. в 15:17:00.399
🥣 Лепёшки к чаю, которые жарю снова и снова 🔖 Ингредиенты: Тёплое молоко — 2 стакана Яйцо — 1 шт. Сметана — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Сливочное масло мягкое — 20 г Свежие дрожжи — 5 г Мука — 4,5 стакана Растительное масло — для жарки Сахарная пудра — по желанию 🧑🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешать молоко, яйцо, сметану, соль, сахар, масло и дрожжи 2️⃣ Всыпать муку и замесить мягкое тесто 3️⃣ Накрыть и оставить на 30 минут 4️⃣ Разделить на 12 частей и подкатать шарики 5️⃣ Раскатать лепёшки толщиной 4–5 мм 6️⃣ Жарить в разогретом масле с двух сторон до золотистости 7️⃣ Выложить на бумажное полотенце 💡 Совет: жарьте лепёшки по очереди в том порядке, в котором раскатывали — первая «отдохнёт» дольше всех и получится особенно пышной. Рецепты Простых Блюд 👈Подпишитесь