Рецепты Простых Блюд - Рецепты | Еда | Супы | Салаты | Гарниры
Без категории · 1 марта 2026 г.
🥣 Домашние беляши, которые пахнут детством — 1 марта 2026 г. в 15:17:03.316
🥣 Домашние беляши, которые пахнут детством 🔖 Ингредиенты: Тёплая вода — 0,5 л Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Сухие дрожжи — 10 г Растительное масло — 3 ст. л. + для жарки Мука — примерно 5 стаканов Фарш — по вкусу 🧑🍳 Приготовление: 1️⃣ В тёплой воде растворить соль и сахар, добавить дрожжи 2️⃣ Влить масло, всыпать муку, перемешать 3️⃣ Убрать тесто под плёнкой в холодильник на 1–1,5 часа 4️⃣ Смазать руки маслом, сформировать лепёшки 5️⃣ Выложить фарш, собрать края к центру 6️⃣ Слегка приплюснуть 7️⃣ Жарить в масле до румяной корочки 💡 Совет: чтобы начинка получилась особенно сочной, добавьте в фарш немного мелко нарезанного лука и 1–2 ложки холодной воды — внутри беляши будут мягкими и ароматными, а снаружи — золотистыми и хрустящими. Рецепты Простых Блюд 👈Подпишитесь