Рецепты Простых Блюд - Рецепты | Еда | Супы | Салаты | Гарниры
Без категории · 1 апреля 2026 г.
🥣 Картофельные биточки, которые хочется есть горячими прямо со сковороды — 1 апреля 2026 г. в 15:17:00.441
🥣 Картофельные биточки, которые хочется есть горячими прямо со сковороды 🔖 Ингредиенты: Картофель — 6–7 шт. Сыр — 70 г Яйцо — 1 шт. Лук — 1 шт. Панировочные сухари — для обсыпки Соль — по вкусу Сливочное масло — 20 г Растительное масло — для жарки 🧑🍳 Приготовление: 1⃣ Отварить картофель до мягкости и остудить 2⃣ Размять в пюре или пропустить через мясорубку 3⃣ Добавить тёртый сыр и мелко нарезанный лук 4⃣ Влить яйцо, посолить и перемешать 5⃣ Сформировать биточки 6⃣ Обвалять в панировочных сухарях 7⃣ Сделать сверху неглубокие надрезы 8⃣ Обжарить на смеси растительного и сливочного масла до румяной корочки 💡 Совет: Чтобы корочка получилась особенно хрустящей, сначала хорошо разогрей сковороду и не переворачивай биточки слишком рано — дай им «схватиться», тогда они будут держать форму и красиво подрумянятся. Рецепты Простых Блюд 👈Подпишитесь