Рецепты Простых Блюд - Рецепты | Еда | Супы | Салаты | Гарниры
Без категории · 22 февраля 2026 г.
🥣 Мясная «улитка», которая прижилась на нашей кухне — 22 февраля 2026 г. в 15:17:02.786
🥣 Мясная «улитка», которая прижилась на нашей кухне 🔖 Ингредиенты: Вода — 250 мл Молоко — 250 мл Соль — 1 ч. л. Мука — 800 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Лук репчатый — 3 шт. Мясо — 400 г Сливочное масло — 150 г 🧑🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешать воду, молоко и соль 2️⃣ Вмешать муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто 3️⃣ Разделить тесто на 4 части, накрыть 4️⃣ Мясо и лук мелко нарезать, посолить 5️⃣ Каждый кусок теста раскатать, смазать маслом 6️⃣ Выложить начинку, свернуть рулетом и улиткой 7️⃣ Слегка раскатать, выложить на противень 8️⃣ Выпекать при 180 °C 35–40 минут 💡 Совет: дайте улиткам постоять 5 минут после духовки — начинка «успокоится», сок равномерно распределится, и лепёшки будут особенно сочными.