Картофель на мангале с беконом — 6 сентября 2026 г. в 08:29:01.536
Картофель на мангале с беконом Ингредиенты: - Картофель - 6-8 шт. - Бекон (тонкие полоски) - 200 г - Масло растительное - 2-3 ст. л. - Соль и перец черный свежемолотый - Масло сливочное - 50 г - Чеснок - 2-3 зубчика - Зелень (петрушка, укроп) - небольшой пучок - Специи - Фольга (для запекания) Приготовление: 1. Очищаем картофель и нарезаем крупными кружками. 2. Нанизываем на шампуры, чередуя картофель и полоски бекона, пока шампур не заполнится. 3. Сбрызгиваем растительным маслом, приправляем солью и свежемолотым перцем. Заворачиваем каждый шампур в фольгу. 4. Жарим на углях до мягкости картофеля. 5. Снимаем фольгу и подрумяниваем картофель на открытом жару. 6. Для чесночно-сливочного масла: смешиваем мягкое сливочное масло с рубленной зеленью, измельчённым чесноком и любимыми специями. 7. Смазываем готовые шампуры ароматным маслом, чтобы оно впиталось в горячий картофель и бекон. Вкусно каждый день | Подписаться